SÄNGERS
RESTAURANT
CHAMPAGNER GALA-MENU
LAURENT PERRIER
21 + 28 JUNI — 19 UHR
LIEBE GÄSTE,
WIR FREUEN UNS, IHNEN WIEDER EIN CHAMPAGNER-MENU IN UNSEREM HAUS ANKÜNDIGEN ZU DÜRFEN. DURCH DEN ABEND WIRD UNS FRAU GRETA BRODRÜCK, REPRÄSENTANTIN VON LAURENT PERRIER, BEGLEITEN. UM 19 UHR BEGINNEN WIR MIT EINEM GLAS CHAMPAGNER DANACH FOLGT UNSER MENU IN 6 GÄNGEN MIT WECHSELNDEN CHAMPAGERN. DER PREIS BETRÄGT 295 EURO INKLUSIVE WASSER SOWIE KAFFEE.
WIR FREUEN UNS SEHR AUF SIE.
Menu
Gruss aus der Küche
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Praline von der Gänseleber / Auslesegelee / Chutney / Brioche
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Roulade von der Seezunge / Chardonnay / Möhrchen / Erbsen
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Bretonischer Hummer / Vanille / Artischocke
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Yuzu Sorbet
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Rehrücken aus dem Taunus / Purple Curry / Spitzkohl / Pfifferlinge
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Käse aus der Champagne / Affineur Waltmann
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Eton-Mess / Zitrone / Beere / Kataifi
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Feingebäck
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