SÄNGERS RESTAURANT

SUPPEN

 


KRUSTENTIER-SCHAUM-SUPPE

BLAUER HUMMER

30

 

ERBSEN-RAHM-SUPPE

JAKOBSMUSCHEL

29

 

 

WARME ZWISCHENGERICHTE

 

JAKOBSMUSCHELN

ARTISCHOCKE I PFIFFERLINGE

35

 

GÄNSELEBER I GEBRATEN

APRIKOSEN I CHILI

35

 

 

HAUPTSPEISEN

 

LOUP DE MER I BLAUER HUMMER

MAULTASCHE I HUMMERMOUSSELINE

55

 

 

TOURNEDO VOM MILCHKALB

GÄNSELEBERCRÉME I ZWEIERLEI KAROTTEN

49

 

SALZWIESEN I LAMMRÜCKEN I KNOBLAUCHBRÖSEL

OLIVEN I PERLZWIEBELN I ZWEIERLEI BOHNEN

49

 

 

 

 

ROHMILCHKÄSE

AFFINEUR WALTMANN ERLANGEN

 

ROHMILCHKÄSE I AUSWAHL

APFEL-ZWIEBEL-MARMELADE

19

 

 

 

DESSERT

 

YUZU MOUSSE I VALRHONA

KOKOS-WEISSE-SCHOKOLADE-EIS

19

 

APRIKOSEN I TARTE

BEEREN I EIS

19

 

TRILOGIE

PASSIONSFRUCHT I FRISCHKÄSE I MÜRBTEIG

 

 

SEHR GEEHRTER GAST,

BITTE BEACHTEN SIE, DASS AUS GRÜNDEN DER

QUALITÄTSSICHERUNG AB SECHS PERSONEN NUR

EINHEITLICHE SPEISEN ODER DAS ANGEBOTENE

MENU SERVIERT WERDEN KANN.

VIELEN DANK FÜR IHR VERSTÄNDNIS.

 

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