SÄNGERS RESTAURANT

SUPPEN

 


KRUSTENTIER-SCHAUM-SUPPE

BLAUER HUMMER I ROUILLE

29

 

POT AU FEU I MUSCHELN I GARNELE

SAFRAN I GEMÜSE

28

 

 

WARMES ZWISCHENGERICHTE

 

6 POCHIERTE AUSTERN

GEMÜSE-CHAMPAGNER-SUD

38

 

GÄNSELEBER I GEBRATEN

APRIKOSEN I CHILI

35

 

 

HAUPTSPEISEN

 

RAGOUT VON LOUP DE MER + BLAUER HUMMER

MAULTASCHE I HUMMERMOUSSELINE

49

 

 

LIMOUSIN I LAMMRÜCKEN I KNOBLAUCH

AUBERGINE I ZUCCHINI I TOMATE

49

  

TOURNEDO VOM USA RIND I CAFÉ DE PARIS

STANGENBOHNEN I ROSMARINKARTOFFELN

49

 

 

ROHMILCHKÄSE

AFFINEUR WALTMANN ERLANGEN

 

ROHMILCHKÄSE I AUSWAHL

APFEL I ZWIEBEL I MARMELADE

17

 

 

 

DESSERT

 

TRILOGIE I BRETONISCHER SANDTEIG

APFEL I SAUERRAHM

18

 

APRIKOSENTARTE

ROSMARINEIS I BEEREN

18

 

 

SEHR GEEHRTER GAST,

BITTE BEACHTEN SIE, DASS AUS GRÜNDEN DER

QUALITÄTSSICHERUNG AB SECHS PERSONEN NUR

EINHEITLICHE SPEISEN ODER DAS ANGEBOTENE

MENU SERVIERT WERDEN KANN.

VIELEN DANK FÜR IHR VERSTÄNDNIS.

 

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